めんこい おうち

5匹の動物達と暮らしています。

Daisuki:D.i.y. Interior. Sweets. Photo. Animal. Nature. Hokkaido.

菓子処函館 ヨシダ 【北海道のスーパーで買える和スイーツ】

たまたまスーパーで見つけた函館銘菓 ヨシダ和スイーツ

普段は売っていないのかもしれないですね・・・。

 

お盆になると、何処のスーパーさんにも 普段は置いていない道内各地のスイーツが店頭に並びます。

お使い物に買われるお客様がいらっしゃるからなのでしょうね。

お盆や年末は、他地域のスイーツを買うには絶好のチャンスかもしれませんね!

函館銘菓 パイまん

 

粒餡の中にクルミが入っており歯ざわりも良く、甘さ控えめで美味しいです。

パイ生地もしっとりサクサクと、中の餡と良く合います。

 

北海道産の小豆のクルミ入り。自家製つぶあんが香ばしい和風パイです。

函館銘菓 栗まん

見るからに可愛い栗まんです(*^-^)

 

手亡豆の白餡の中にゴロゴロと無漂白の天然栗が入っています。

一般的な蜜漬けをした栗は綺麗な黄色ですが、それは漂白をした後着色しているお色だそうです。

こちらは、無漂白なので少し褐色がかっています。

栗の美味しさが全然違います!

 

トッピングのケシの実が大変香ばしく、餡の甘さと良く合い とても美味しかったです。

生地は、卵・甜菜糖・練乳・全て北海道産です。

素材の美味しさを そのままに、ほっこりと。栗の懐かしい お味です。

 

焼まん

餡はこし餡、たっぷりと入っています。

見た目によらず甘さは控えめなので、後味も良いですね。

ゴマのローストした香ばしさが時々、お口いっぱいに広がり美味しいです。

昔ながらの懐かしいお味です。

第26回 全国菓子第博覧会 金賞受賞 商品です。

 

ヨシダのお菓子は初めて食べたのですが、懐かしく上品なお味で どれも美味しく頂きました。北海道の大地と海、自然から生まれた優しいお味ですね。

 

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